Doft och smak

26 februari, 2016
av matias
2 kommentarer

Blodapelsinsaft

Koka egen rågod blodapelsinsaft! Drick som barnsaft eller gör den ond! Du behöver:    1 kilo blodapelsiner 2 citroner 10 dl rårörsocker 1 msk kardemummakärnor, ta gärna mer! Gör så här: 1 – 2 msk stött kardemumma! Köp kapslar och … Fortsätt läsa

15 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Kanonkrut ifrån Lakritskungen

Kung! Glöm det fjantiga hockeypulvret som finns! Ni vet de där puckarna med en hockeyspelare på! Inte särskilt salt eller för den delen starkt! Nä löp och köp, riktigt kanonkrut ifrån Lakritskungen istället! Bra mycket mer krut i det! Lakritskungen är ett … Fortsätt läsa

6 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Men härligt Ninasmat! BomBon ifrån ChokoLate Orgànico

Äntligen finns de att köpa igen! De pudrade Spanska kulorna ifrån Madrid företaget ChokoLate orgànico och nu hittar ni dem lättast hos Ninasmat! Fick en burk av min syster, svåger och systerdöttrar för många år sedan! Fått tag i nån enstaka … Fortsätt läsa

3 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Moqueca med kungsräkor och hummer

Hur börjar man alla blogginlägg? Som ni vet är jag ju väldigt intresserad av andra matkulturer, andra smaker än de man är van. Det är min nyfikenhet som får mig att leta efter det alla kanske inte käkat! Fått höra … Fortsätt läsa

3 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer

2 nyheter ifrån Ramlösa

Först börjar jag med den stora besvikelsen. Salami med lakrits i! Läckert tänkte jag! Det här kunde ha blivit så bra, men den funka tyvärr inte för mig! Kul att Ramslösa Lakritsfabrik försöker och vågar med nya produkter, men jag … Fortsätt läsa

2 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Ett fantastiskt tryffelsalt ifrån Tartuf Langhe

Alltså jag va bortbjuden på middag på nyårsafton, innan jag klev på the graveyard shift. Där på middagen käkade vi rostas och palsternackspure och rödvinsjuice och på köttet fick de som ville strössla över egen mängd av de finkorninga saltet … Fortsätt läsa

30 januari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Berberibröd

Vinter och kallt och trist ute! Gillar ju att baka å då mest matbröd! Facebooka och Instagramma runt och föll för ett bröd som Zeina Mourtada, årets matbloggare vinnare i kategorin Folkets Val hade lagt ut på sin trevliga blogg … Fortsätt läsa

26 januari, 2016
av matias
2 kommentarer

Lax med smak av fänkål och lakrits

Lakrits å mat! Kan det funka? Fick iallafall en kokbok med lite lakritsrecept av Fanny & Kristoffer i julklapp och där slog jag på en gång upp, lakritslax med fänkål och mayo! Både lät gott och såg gott ut. Så … Fortsätt läsa

15 januari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Nytt år, ny kula!

Nytt år, ny kula, vad snackar han om!?! Jo en ny kula ifrån Johan Bülow köpt via Ninasmat Pris, oviktigt ja skit i det, handla! Den nya limiterade kulan heter LOVE, ja de har faktiskt släppt 2 kulor med olika LOVE i … Fortsätt läsa

7 januari, 2016
av matias
2 kommentarer

Asia sticky drumsticks

Kladdiga, goda kycklingklubbor gjorde jag ju i somras på grillen med hjälp av bla lönnsirap. Å det blev ju kalasgoda så jag tänkte lite… Men idag kände jag inte för att stå ute och grilla i minus 27! Använde spisen … Fortsätt läsa