30 september, 2014
av matias
4 kommentarer
Skabram en hård ost gjord på mjölken från ”friströvande” fjällkor & som sedan lagrats emellan 7 – 9 månader innan den kommer ut i handeln till försäljning. Man kan säga att det är Lapplands egna och kanske enda Gouda ost! … Fortsätt läsa
29 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Ja 10 kronor kolan kan tyckas mycket! Men säg inget om priset förrens ni har satt tänderna i en kola från Pärlans. Seg smaskig med perfekt tugg. Im in candy heaven! Smaker som finns är pepparmint & polka, pistage och … Fortsätt läsa
28 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Kolla in vilka rena och stiliga produkter ifrån Nicolas Vahé! Förpackningarna utstrålar lyx och kvalite! Finns många häftiga produkter i sortimentet. Vem är han Nicolas Vahé? Han föddes i Amiens , norra Frankrike. Arbetat som kock och pastry chef på Pic … Fortsätt läsa
22 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Årets julsenap från Apoteket är här! Å även i år är det en ny smak! Å som vanligt är den grovkornig och härlig. Kommer dessutom i fint lerkrus! Pris för årets senap är 89 kronor. Årets senap från Apoteket kommer … Fortsätt läsa
21 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Idag körde Umeå Smakfestival igång klockan 11:00 och jag passade på att lyssna på föredraget Vilt och maskrosor är en tillgång. Victoria Harnesk, Jokkmokk Matlandethuvudstad 2014 samtalar med Eva Gunnare – Essence of Lapland om vilda råvaror. Det finns mycket att … Fortsätt läsa
20 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Hej trängsel, men hej alla glada! Tre dagar med mat och härliga mänskor! Va kan liksom gå fel!?! Idag har jag hunnit käka fler pupusas, ja igen! Lika goda idag med! Smakat på olika siraper ifrån Jokkmokk, inhandlat Skabram, en … Fortsätt läsa
19 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Idag gick Umeå Smakfestival av stapeln på Renmarkstorget. Klockan 10:00 startade premiären av smakfesten! Å redan klockan 10 på morgonen va de riktigt bra med besökare. Ganska så trångt blev det under dagen. Kul att vädret visade sig från sin … Fortsätt läsa
18 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Igår va jag via köket till Vietnam ikväll blev de middag med Thailändska influenser. Läste någon restaurang meny om grillad kycklingklubba med en massa goa grejor så jag försökte själv! Helt okej! Men skulle ha kryddat mer. Ja mer av … Fortsätt läsa
16 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Hittade receptet via Saveur och testade receptet dagen efter jag käkat kyckling. Ha ha lite som en Asiatisk pytt i panna tycker jag. Men så mycket godare och fräschare än flottig pyttipanna! Även om det kan va gott nångång sådär. … Fortsätt läsa
16 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Va kul att va Umeåbo (Holmsund) just nu denna vecka! För nu går premiären av Umeå Smakfestival av stapeln! Den 19:e – 21:e September så kommer Renmarkstorgets yta fyllas med mat och dryck! Tält byggs just nu i detta upp! … Fortsätt läsa