3 juli, 2018
av matias
Inga kommentarer
Godis nyheter för mig och säkert för er! Svart AF Helsingborg Ni hittar dem hos Ninas mat! Detta är en ny lakrits serie som tillverkas här i Sverige och den håller verkligen hög kvalite! Å den är lite billigare än … Fortsätt läsa
27 juni, 2018
av matias
Inga kommentarer
Här kommer mitt recept hur jag gjorde min pastagratäng med Kavlis nya mjukost serie Flamin’ hot, jag valde jalape’o osten, finns även smakerna Guajullo och Smokey Chipotle. Lite man tager vad man haver hemma blir denna gratäng. Kokt pasta den … Fortsätt läsa
22 juni, 2018
av matias
Inga kommentarer
Ett efterfrågat blogginlägg, ni får inget recept, då jag alltid höftar denna busenkla sallad. Kör på känn ni med! Ni behöver: Ett fint fat! Goda tomater olivolja salt & svartpeppar vitlök senap, gärna dijon eller kör på tex Slotts. balsamvinäger … Fortsätt läsa
24 maj, 2018
av matias
Inga kommentarer
Fick ett trevligt förslag för ett tag sedan, att få testa lite olika potatissallader ifrån Rydbergs och komponera ihop någon maträtt till. Att bli inspiratör, inte mig emot. Det är ju trots allt sånt här jag vill jobba med. Mat, … Fortsätt läsa
24 april, 2018
av matias
Inga kommentarer
Lax grillad insvept i bananblad, vilket toppen påhitt. Så besök er butik där ni handlar de lite ovanligare ingredienserna till er matlagning. Jag inhandlar rätt mycket på en butik här i Umeå som heter Gränslöst. De säljer sånt som verkligen … Fortsätt läsa
19 april, 2018
av matias
Inga kommentarer
Finland möter Danmark så har jag valt att kalla kvällens små maträtter. Så trevligt med Danska smörrebröd, här byggda på Finska smörgåsen Malax limpa. Helt suvverän, å näe jag är inte sponsrad! Funkar klockrent tycker jag, lagomt stora och då … Fortsätt läsa
17 april, 2018
av matias
Inga kommentarer
Började med ett recept på Sichuan eggplant stir-fry, men gick ifrån det ganska så snabbt då jag inte hade alla ingredienser hemma. Så jag freebasea litegranna ikväll och det gick finemang. Köpte häromdagen hem små vita aubergine. Till mitt recept … Fortsätt läsa
3 april, 2018
av matias
Inga kommentarer
Lättbakad och väldigt god och saftig, den är mycket god med ägg och kaviar och drick gärna ett glas Oboy till, ja de är sånna limpmackor! (4 limpor) Källa: Elsa Nilsson 0,5 liter vatten 1 kg rågsikt (varierar, så se … Fortsätt läsa
3 april, 2018
av matias
Inga kommentarer
Här kommer en enkel tomatsallad, en Fransk tomatsallad. Men jag har valt bort några ingredienser som jag inte tycker behöver va med, som vitlök och dijonsenap. En som sagt enkel tomatsallad som passar utmärkt som ett tillbehör till tex en … Fortsätt läsa
29 mars, 2018
av matias
Inga kommentarer
Ibland tänker man inte alltid på de enkla. Även jag har ju varit nybörjare på att laga mat, och jag är absolut ingen expert på något sätt. Jag är ju herr självlärd! Det är mitt intresse, min nyfikenhet som propellerar … Fortsätt läsa