Doft och smak

2 juni, 2019
av matias
Inga kommentarer

Limoncello, enkelt med sous vide!

Limoncello är en likör gjord på citron, därav namnet (limone betyder citron på italienska). Limoncello produceras traditionellt i södra Italien, främst i området kring Neapelbukten, längs vackra Amalfikusten och på Capri, men även på Sicilien, Sardinien & på Malta. Ingredienserna … Fortsätt läsa

27 maj, 2019
av matias
Inga kommentarer

Skogsdryck ifrån Norrlands Fruktvin

Fick glad förfrågan på Instagram att få testa Norrlands fruktvins Skogsdryck. Klart jag ville! Så detta inlägg är sponsrat av Norrlands Fruktvin. Tackar! Smaka på ordet skogsdryck! Visst kan ni se en drömsk tjärn och ett liggunderlag och nånting gott … Fortsätt läsa

11 maj, 2019
av matias
Inga kommentarer

Hardcore Carnivore – Meatchelada

Kolla in Jess Pryles Hardcore Carnivore har släppt en ny krydda/rub. Den kallar hon för Meatchelada och är ett samarbete med ölen/bryggeriet Lone Star. Ni vet den där ölburken Matthew David McConaughey sitter och viker gubbar av i första säsongen … Fortsätt läsa

7 maj, 2019
av matias
Inga kommentarer

Gingerbeer

Alla snöar vi in på olika saker. Jag just nu på dryck och på pizza. Jag är inte nykterist, men väljer alltid läsk före vin eller öl. Länge sedan jag va vimsig i plymen eller rullade hatt på stan. Så … Fortsätt läsa

26 april, 2019
av matias
Inga kommentarer

Supersoda – en ny butik!

Kul med olika lådor som man kan prenumera på beställa hem, just denna låda är inte en prentjänst. Utan en läskedryckstjänst så att även vi på mindre orter kan njuta av lite kvalites läsk, sk hantverksläsk. Första gången jag köpte … Fortsätt läsa

8 april, 2019
av matias
2 kommentarer

Bun ga nurong eller Vietnamesisk nudelsallad

Halloj! Så infernalisk god sallad! Förstod att jag skulle digga just denna maträtt! Innehåller bara ingredienser som jag diggar. Asiatisk mat är för mig = fräscht! Å denna maträtt är ju lätt och fräsch och packad med massor med trevliga … Fortsätt läsa

3 april, 2019
av matias
Inga kommentarer

Nashville style fried chicken

  Friterad kyckling, hur gott är inte de! Jag har än inte hittat de rätta hot wingz receptet än! Ni vet de där små kryddiga vingarna man kan beställa på tex MAX. Men de vingarna här kommer inte långt efter … Fortsätt läsa

1 april, 2019
av matias
Inga kommentarer

Jordärtskockssoppa med rökt ankbröst

  En fantastisk trevlig soppa, en riktigt lyxig förättssoppa med mild och len smak. Svårt att beskriva! Jag tycker ni ska ta och testa och laga den!   Lite fakta om själva jordärtskockan Jordärtskockan är en nära släkting till solrosen … Fortsätt läsa

14 mars, 2019
av matias
Inga kommentarer

Gårdschips dill & parmesan

Chips nyhet ifrån Gårdschips, som jag tycker va riktig god. Frasiga chips, precis som det ska va. Gillar de lite grövre chipsen på marknaden de sk naturchipsen i vanliga fall, men dessa chips va mycket tunna och spröda. Här i … Fortsätt läsa

4 mars, 2019
av matias
Inga kommentarer

Smaksatta jordnötter ifrån Estrella

Det släpps ju massor av chips och sällan blir det fullträff tycker jag å det gäller både Estrella och OLW. Men nu har Estrella överträffat sig själva. Estrella har släppt två nyheter av jordnötter och jag är hooked. Så svårt … Fortsätt läsa