Doft och smak

2 december, 2020
av matias
Inga kommentarer

Simona Munteans godaste choklad kladdkaka

Kladdkaka är gott och jag tycker vanlig kladdkaka är nice. Den här kakan är mer en tryffelkaka än en vanlig dagis kladdkaka tycker jag. Denna är extremt lyxig! En sån där god mäktig kaka som du kan köpa på ett … Fortsätt läsa

25 november, 2020
av matias
Inga kommentarer

Kronans julsenap 2020

I flera år har jag blivit sponsrad med att testa senap från Apoteket.Men inte iår, ja inte än iallafall. Men nu har de fått lite konkurrens. Men senap är gott, användbart till mer än bara till julskinkan! Å klart jag … Fortsätt läsa

15 november, 2020
av matias
Inga kommentarer

Dipsåser

Populära stora fastfood kedjor brukar få copycats på sin såser. Speciellt i Usa. Där finns det matbloggar som försöker knäcka de stora drakarnas recept. Letat runt på nätet och hittat några olika dipsåser som jag sammanställer här i samma blogginlägg … Fortsätt läsa

28 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer

Yum Yum Sauce

Allt med majonnäs i är gott! Eller hur? Hursom tycker jag majonnäs är en väldigt trevlig produkt att göra sås på iallafall. Lätt att få den bra! Men så vidare autentisk Japanska är den tydligen inte! Den kallas för Japanese … Fortsätt läsa

26 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer

Borsjtj

Ni får ingen riktig historia bakom soppan. Men tänk att det tog 48 år innan jag gjorde min första Borsjtj!   Borsjtj är en soppa från Ukraina som spritt sig från Ukraina, till Polen och Ryssland. Å i Ryssland så … Fortsätt läsa

18 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer

Syrniki

Syrniki    Syrniki eller Ryska Tvorozhniki vet inte vilket namn som är mest korrekta, men de finns i flera länder och de är populära i vit ryssland, lettland, Ukraina, Ryssland och Serbien. Från östblocket kan vi väl komma överens om … Fortsätt läsa

15 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer

Ryska City Loafes

Ett litet bröd med anor. Enda sedan tsaren styrde och ställde i Sovjet så har detta bröd funnits i Ryssland. Då kallades de för French loafes och bakades efter traditionellt Franskt recept. Senare så gjordes receptet om av Sovjetiska bröd … Fortsätt läsa

7 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer

Biff Stroganoff

Jag har inget äkta Ryskt stroganoffrecept jag fått av nån rultig gammal babsuchka, men har iallafall valt ut vad jag tror är ett bra recept. Jämfört många recept! Here we go! Men först måste vi ha lite historielektion va! Historien … Fortsätt läsa

4 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer

Lövenläsk – en officiell produkt

Så jäkla bra initiativ! En soda som sponsrar Umeås stoltheter Björklöven (hockeylag) med 5 kronor för varje såld burk! Skulle köpa en burk för testning och smak, men på Ålidhem hade de sålt slut av dem! Men de fanns i … Fortsätt läsa

27 september, 2020
av matias
Inga kommentarer

 Ciona Umami Fond från Marine Taste

Har hittat en för mig ny fond ifrån företaget Marine Taste! Ja jag tror inte gemene man har sån koll på sånt här! Man måste va typ överintresserad av råvaror. Som jag, så roligt att leta nya saker å såklart … Fortsätt läsa